La mia idea è di proporre ricette dolci vegan e se possibile senza zucchero, merende adatte ai nostri bambini! Questa mio figlio l’ha divorata! Vi sto parlando della torta alle mele e cannella senza zucchero. Vediamo insieme come procedere per prepararne una insieme.
➡️ Ricetta per una teglia da 18/20 cm
Ingredienti
150 grammi farina di farro
6 grammi lievito in polvere per dolci
100 grammi latte vegetale
30 grammi olio mais
60 grammi malto di riso
1 mela
Un cucchiaino cannella
Un pizzico di sale
Procedimento
Preriscaldare il forno statico a 180 °C.
Setacciare in una ciotola il lievito, la farina, la cannella e il pizzico di sale.
A parte miscelare latte, olio e malto e versare nelle polveri.
Amalgamare velocemente il tutto versare in una teglia rivestita di carta forno.
Predisporre la mela tagliata a fette sopra l’impasto.
Infornare per circa 30 minuti o finché uno stuzzicante infilato al centro non risulta asciutto.
Se la preparate,raccontateci nei commenti se vi è piaciuta! ⤵️
